Щепа для копчения яблоневая искра 500гр

Яблочная щепа для копчения Искра 500 гр
Придает продуктам мягкий, деликатный, сладкий, фруктовый вкус и аромат. Фракция 3-8 мм, влажность 15-20%.
Используется для копчения свинины.
Рецепт копчения:
Высушенную щепу замочить в воде на 30 минут.
Вынуть щепу и тонким слоем рассыпать на раскаленных углях. Когда щепа начнет дымится, начните копчение продуктов.
Если копчености требуют более длительного приготовления, то через каждые 20-30 минут подкладывайте щепу.
Технические характеристики:
Материал яблоня
Фракция: 3-8 мм
Влажность: 15-20%.
Размер упаковки: 22 см х 16 см х 7 см
Вес нетто, кг 0,5
* Самый лучший эффект копчения достигается при смешивания яблоневой щепы с буковой, ольховой и дубовой.